Chef Grill – 4 postes en restauration – Londres centre

Un poste de Chef Grill accessible dans un Restaurant-Brasserie présentant un cadre agréable et en plein-centre de Londres

Missions :

  • Présentation impeccable, ponctuel, réactif  et flexible
  • Horaires en fonction du manager
  • Gestion des stocks (produit frais, date de péremption, gaspillage)
  • Participer au bon fonctionnement de la cuisine et  parfaite maîtrise du menu (aliments, cuissons et présentation)
  • Responsable du nettoyage de la cuisine, préparation et service
  • Participer à la plonge si besoin
  • Respect de l’hygiène et codes couleurs du restaurant concernant l’utilisation des couteaux pour éviter la contamination

 

Profil requis :

– Une expérience dans un poste similaire et dans une cuisine avec de gros volumes

– Attentif et réactif aux besoins du restaurant

– Vous êtes une personne calme sous la pression.

– Hygiène et présentation parfaite car notre cuisine est ouverte sur la salle du restaurant.

 

Niveau d’anglais: Niveau convenable requis

Poste en CDI. Temps-plein (minimum 40H/semaine)

Salaire : £19000/an